所需材料：
1. 白菜半颗
2. 干海米10克
3. 大葱1根
4. 姜片3片
5. 大蒜3瓣
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 糖适量
9. 食用油适量
步骤：
1. 白菜摘洗干净，切成小块；干海米提前用清水浸泡10分钟，洗净备用；大葱和姜切成丝，大蒜拍碎备用。
2. 热锅凉油，将干海米倒入锅中煸炒出香味。
3. 将葱姜蒜放入锅中，小火煸炒出香味。
4. 放入白菜煸炒，加入一点盐，糖，生抽。
5. 不断翻炒，直到白菜软烂，熟透后就可以出锅了。
6. 最后加一点点食用油提鲜即可，开吃
怎样做海米炒白菜 扩展
1/5 白菜帮切丝，蒜片姜丝，处理好的海米，花椒，干辣椒剪圈
2/5 锅内少许油烧热放花椒炒香，捞出花椒粒
3/5 放海米，蒜片，姜丝翻炒出味
4/5 放白菜丝，干辣椒翻炒至白菜变软，加少许糖，少许醋盖盖焖半分钟
5/5 水淀粉勾芡，加少许盐出锅
所需材料：
1. 白菜半颗
2. 干海米10克
3. 大葱1根
4. 姜片3片
5. 大蒜3瓣
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 糖适量
9. 食用油适量
步骤：
1. 白菜摘洗干净，切成小块；干海米提前用清水浸泡10分钟，洗净备用；大葱和姜切成丝，大蒜拍碎备用。
2. 热锅凉油，将干海米倒入锅中煸炒出香味。
3. 将葱姜蒜放入锅中，小火煸炒出香味。
4. 放入白菜煸炒，加入一点盐，糖，生抽。
5. 不断翻炒，直到白菜软烂，熟透后就可以出锅了。
6. 最后加一点点食用油提鲜即可，开吃
怎样做海米炒白菜 扩展
1/5 白菜帮切丝，蒜片姜丝，处理好的海米，花椒，干辣椒剪圈
2/5 锅内少许油烧热放花椒炒香，捞出花椒粒
3/5 放海米，蒜片，姜丝翻炒出味
4/5 放白菜丝，干辣椒翻炒至白菜变软，加少许糖，少许醋盖盖焖半分钟
5/5 水淀粉勾芡，加少许盐出锅
